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偷懶太久了，今天終於要來update一下文章。

最近春光大好，這三週來，我跟老姊與好友梅格每週進行一次春遊。之前去了植物園與魯迅公園、多倫路，昨天我們去了七寶。

七寶其實我之前去過兩次了。來上海的第一年跟土豆，還有一個法國朋友去過一趟；第二次則是三年前帶我媽跟兩個好友，逛逛上海最近的小水鄉。這週想說老姊跟梅格都沒去過，那就來去七寶走走吧。

有關七寶詳細的旅遊資訊我就不再贅述，簡而言之這七寶雖然很觀光化了，但因為交通方便且距離市區不遠，再加上地方不大，所以花幾個小時就可以走透透…… 今天，我想講的是 叫 化 雞 。

小時候看射雕，洪七公與郭靖黃蓉初見面時，正是黃蓉剛烤好叫化雞的時刻。那時看金庸描述的叫化雞，覺得一定是噴香絕美，長大後有機會吃到叫化雞，則都是剝好泥殼處理乾淨送上桌，一點也沒有吃叫化雞的氣氛。

這次在七寶看到這樣堆著泥球賣的叫化雞，一整個古意盎然，當下就覺得非買不可！！

不過這叫化雞，雖然體積不是很大，但還是有些重量的。本人失心瘋在旅程開始就買了這玩意，後來吃了午餐才發現其實還有很多小吃可以嘗鮮，不但沒機會當場解決掉這隻雞，再想想如果三個女生在路邊把泥殼敲破然後手撕著雞肉搶食，這畫面未免也太驚人、太叫化了，於是我整個下午只能提著這坨泥，大概也算是小小練了舉重（當初是在急什麼啊）……

晚餐後回到家，迫不及待的我終於可以看看這裡面到底有什麼乾坤了。我用暗器施以內力（內力個屁）將泥殼輕輕敲開…… 對，右邊那把就是暗器。

出現層層包裹，且有些烤焦的荷葉。

再把層層荷葉剝開…… 雞肉破葉而出了！在旁邊湊熱鬧的黑豆也忍不住入鏡。

好，這就是叫化雞特寫。而為了延續標準的叫化精神，整個剝除泥塊與荷葉的過程，本人都是蹲在廚房地上進行。

今天中午，我吃了這隻叫化雞。雞很小，全長大概只有15公分，雞腿的長度，甚至比我的大拇指還小。口味呢，老實說很普通，八角味太重，搶了雞肉的鮮甜，稱不上很好吃，也不至於無法入口，大概只能說是達到 “普通的極致” 這樣。

雖然如此，我覺得這隻雞總算是解了我對叫化雞的饞。下回重看射雕，不用再邊看邊流口水了。